對色燈箱檢測紅薯顏色
發(fā)布時間：2020-09-09 17:21瀏覽次數(shù)：
紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖澄?，市場上隨處可見紅薯的身影，紅薯已被營養(yǎng)學家當作一種藥食兼用，營養(yǎng)均衡的食品，而且紅薯口感軟糯甘甜，口感香醇，是人人愛吃的美食，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀迹３约t薯有益于人體健康，并有一定減肥功效，但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀，紅薯是一種在世界范圍內(nèi)廣泛種植的食物，不僅美味，還是一種具有養(yǎng)生功效良好藥材，深受廣大朋友的喜愛，但是紅薯在生長過程中免不了各種環(huán)境因素對紅薯生長的影響，導致出現(xiàn)表面粗糙顏色不勻，下面就帶大家來看看紅薯出現(xiàn)這些情況是受哪些因素的影響。
1、 種植紅薯，可以選擇一些抗病能力強的品種。
2、 紅薯經(jīng)常也會遭遇一些地下害蟲，它們會導致紅薯的根部變形，表面很粗糙，紅薯塊兒上面有裂紋。
3、 水分供應不當，給紅薯澆水一定要適當，尤其是在膨大期的時候，要控水。如果土壤過于干旱，要小水勤澆，不能澆大水。
4、 土壤太粘，一定要選擇好的土壤，比如有機質(zhì)含量高一些，疏松透氣，沙質(zhì)土壤等等，如果土壤過于粘重，不能疏松透氣，土壤板結(jié)嚴重，紅薯表面也會出現(xiàn)裂縫。
5、 紅薯上肥料，要全面要均勻，這樣紅薯才能長的光滑漂亮。
6、 有些地塊兒種紅薯，病蟲害特別嚴重，這種情況最好是換茬來種植，不能連作，換茬以后，這種癥狀就能緩解很多，不會有太多的病蟲害。
種植紅薯品種選擇很關鍵的，有的品種長出來的紅薯就是個大，粗圓型的，這個是沒法改變的，只能在種植前根據(jù)紅薯用途盡量選擇合適的紅薯品種，紅薯在地下面生長，屬于塊根，對土壤要求較高，紅薯比較適合疏松，透氣，排水良好，肥沃的沙質(zhì)土壤，如果一般的土壤必須起壟種植才能有好的產(chǎn)量和品質(zhì)。
不同環(huán)境因素成長的紅薯，不同地區(qū)生產(chǎn)同一品種的紅薯顏色并不相同，因此，紅薯的顏色與生長環(huán)境息息相關，這就可能導致紅薯存在嚴重的色差問題，進一步影響食品加工企業(yè)生產(chǎn)的成品質(zhì)量，紅薯的顏色會受到生產(chǎn)條件等多種因素的影響，如果選定紅薯的品質(zhì)差異過大，就會導致紅薯成品的色澤出現(xiàn)偏差，為了管控食品加工企業(yè)生產(chǎn)的紅薯成品色差問題，就可以利用顏色檢測設備來進行檢定。
色差是食品加工中常見問題和多發(fā)性問題之一，嚴重影響成品的質(zhì)量，建議食品加工企業(yè)應使用標準照明光源來進行照明，有條件的企業(yè)還需要配備
顏色檢測設備標準光源對色燈箱，這樣可以有效地避免由于照明光源不標準導致的色差問題，從而保證顏色的一致性，提高紅薯制品的品質(zhì)。
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