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       不同環(huán)境因素成長的茄子，不同地區(qū)生產(chǎn)同一品種的茄子顏色并不相同，因此，茄子的顏色與生長環(huán)境息息相關(guān)，這就可能導(dǎo)致茄子存在嚴重的色差問題，進一步影響食品加工企業(yè)生產(chǎn)的成品質(zhì)量。光照中光質(zhì)對果實著色影響很大，果實著色需要接受近紫外線的充分照射，茄子的顏色會受到生產(chǎn)條件等多種因素的影響，如果選定茄子的品質(zhì)差異過大，就會導(dǎo)致茄子成品的色澤出現(xiàn)偏差，為了管控食品加工企業(yè)生產(chǎn)的茄子成品色差問題，就可以利用顏色檢測設(shè)備來進行檢定。

 

       色差是食品加工中常見問題和多發(fā)性問題之一，嚴重影響成品的質(zhì)量，建議食品加工企業(yè)應(yīng)使用標準照明光源來進行照明，有條件的企業(yè)還需要配備顏色檢測設(shè)備標準光源對色燈箱，這樣可以有效地避免由于照明光源不標準導(dǎo)致的色差問題，從而保證顏色的一致性，提高茄子制品的品質(zhì)。

 

       標準光源對色燈箱作為種專門用于顏色檢測的照明燈箱設(shè)備，只需要將待測的茄子樣品放入燈箱底部的中間位置，觀察角度通過目視檢測法，即可檢測出茄子的顏色差異，深圳市華銳昌科技有限公司作為專業(yè)的標準光源對色燈箱生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品質(zhì)量可靠、售后專業(yè)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。

 

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